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番茄酱罐头调研报告

   2009年3月26日简单快速赚钱?赚钱就这么简单?赚钱新方式在浙江余姚召开了番茄酱罐头的调研会。参加会议的有简单快速赚钱?赚钱就这么简单?赚钱新方式梁仲康理事长、浙江省罐头协会秘书长邹志亮、浙江省出入境检验检疫局、宁波市出入境检验检疫局、余姚市出入境检验检疫局、宁波铜钱桥食品菜业有限公司、宁波五洲星集团、天津中辰番茄制品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司等20位同志参会。
   简单快速赚钱?赚钱就这么简单?赚钱新方式梁仲康理事长首先介绍了国内番茄酱的发展和现状。近年来中国的番茄产业飞速发展,08年出口番茄酱达到81.5万吨,出口金额达到7.87亿美元,番茄酱的贸易量占全球的35%,希望大家用心呵护这个来之不易的市场,将中国的番茄酱产业做大做强,取得国际上的话语权。
   针对当前分装番茄酱生产工艺存在的技术问题和出口中遇到的难题,会上进行了技术交流和探讨,经过一天的讨论,达成以下几点共识:
   1.番茄酱品质最重要的指标是番茄红素,番茄红素越高,其品质也越高。建议以番茄红素检测为主,其他指标为辅。
   2.商检在检测出口番茄酱时,应以出口国的产品标准为依据,如出口国无此类标准,则应该以我国番茄酱标准为依据。
   3.生产分装番茄酱的企业,应该进一步完善生产工艺,提高分装番茄酱的品质。
   4.番茄酱的生产企业都应该严格执行我国的相关标准。

    来源:中罐协秘书处
    2009-4-1

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